42批次婴幼儿乳粉不合格 中小企业的羊奶粉成重灾区

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◎每个记者周程程

婴幼儿配方奶粉问题再次暴露。8月4日，42批不合格婴幼儿配方奶粉在国家食品药品监督管理局网站上公布。其中，11批样品不符合国家食品安全标准，涉及6家企业。根据食品药品监督管理局的网站，这次检测不合格样品的企业都是中小企业，而且大部分样品都是婴儿配方羊奶粉。

广东省奶业协会顾问、原中国奶业协会常务理事王定绵在接受《全国商报》采访时表示，羊奶市场起步较晚，因此羊奶粉更容易出现问题。呼吁尽快出台国家羊奶标准，以规范羊奶市场。

不合格的样品大多是羊奶粉

抽样结果的公布始于今年5月至6月，当时国家食品药品监督管理局对婴幼儿配方奶粉进行了专项国家监督抽查，覆盖了85家国内生产企业的产品和部分进口产品。随机抽取465批国产样品，检测出42批不合格样品。值得注意的是，这次检测不合格样品的企业都是中小企业，而且大部分样品都是婴儿配方羊奶粉。

有11批样品不符合国家食品安全标准，涉及6家企业。包括xi安喜羊羊生物技术有限公司、陕西唐生隆庆乳业有限公司、合水古香乳业有限公司、肇州摇篮乳业有限公司、黑龙江陈颖乳业有限公司、Xi安红星乳业有限公司..

在上述11批问题样品中，有7批羊奶粉样品存在硒和亚油酸含量不符合国家食品安全标准的问题。王定绵表示，部分中小企业加工工艺和配方不完善，或者企业设备检测不准确，将导致不符合国家食品安全标准。

王定绵表示，国家标准对奶粉配方进行了严格测量，考虑了婴幼儿不同时期的生长发育、吸收能力以及肾脏等内脏器官的抗压能力。如果物质含量太少，婴幼儿将得不到足够的营养，这将影响他们的发育，而过多的物质将是一种浪费，甚至导致其他疾病。

此外，有31个批次出现了大量不符合产品包装标签明示价值但不存在食品安全风险的羊奶粉。

专家呼吁引入羊奶国家标准

据了解，这不是第一次在羊奶粉中发现新问题。今年6月23日，羊奶粉被曝光。食品药品监督管理局在今年第二季度公布了婴儿配方奶粉的专项抽样结果。三家企业的七批婴儿配方羊奶粉不合格。

从目前的市场情况来看，无论是鲜奶还是奶粉，羊奶的价格都比牛奶高很多倍。王定绵说，这是因为一方面，羊奶比牛奶更接近母乳，羊奶的营养价值高于牛奶；另一方面，它受到有限资源的限制。“羊奶有望在2020年实现50%和50%的开门红，即牛、羊奶在乳制品市场各占50%的市场份额。”中国农业部奶山羊研究所所长、西北A&F大学教授曹斌云教授曾告诉媒体。

王定绵认为，目前羊奶粉价格过高，也影响了羊奶粉市场的发展。然而，由于市场消费和羊奶生产的缓慢增长，许多制造商都在小规模生产，这导致羊奶标准的引入被推迟。王定绵建议，在目前的全国抽查中，牛奶和羊奶没有区别。希望尽快制定羊奶标准，消除掺奶现象。此外，企业自身应加强对原材料的监督检查，以提高产品质量。