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为进一步加强校园食品安全工作,确保师生健康饮食,6月17日上午,四川省彭州市教育局第七责任区督学组刘荣、刘广福、罗光宇一行来到彭州市第一中学,对学校食品安全工作进行专项监督检查,同时回顾了5月份学校的监督整改情况。
在学校相关管理部门的陪同下,视察员首先视察了学校和食堂的环境,实地视察了食堂的厨房,详细了解了原料采购、运输和储存、食品加工过程,并检查了食品样品的保存、菜谱和各种信息宣传栏、餐具清洗和消毒放置等情况。视察员还当场随机询问学生对学校食物的满意度,并了解到学生对日常食谱感到满意。
随后,核查人员查阅资料,对学校食品安全工作进行了检查,涉及日常管理、食品原料采购、加工操作规范、教育监督和保障等方面。监督小组还了解到,学校的每一次行政会议都必须讨论食品安全,工作日志检查到位,采购和认证非常规范,安全教育充分有效。对学校重视食品安全工作给予了高度肯定,认为学校整体工作扎实,管理到位。
在反馈会上,督学小组提出以下建议:第一,学校和食堂员工应签署公章;第二,人员照片应张贴在区域责任墙上;第三,排气扇应该用网盖住。
该校校长陶思群立即表示,他将立即纠正和改善存在的问题。通过监督检查,学校食品安全工作得到了加强,师生的食品安全得到了较好的保障。(照片/肖文·李燕)
责任:吉爱玲
标题:彭州一中初中接受食品安全工作专项监督检查
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