劳动力太贵，日本7

记者|吴荣

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10月21日，日本7-Eleven公司正式宣布将缩短营业时间，一些原本24小时营业的便利店将不再提供全天候服务。之前被测试为缩短时间的八家商店将从11月1日起在深夜正式关闭，未来实施这种模式的商店数量将会增加。

据日本经济新闻报道，今年3月中旬，为了验证缩短店铺营业时间的效果，7-Eleven总部选择了10家直营店开始缩短营业时间的试点。到9月底，大约有230家商店进行了这项实验。

10月，7-Eleven公司为特许经营商编写了操作手册《深夜关机指南》，包括深夜关机对客户的影响、员工工作时间的变化以及正式实施前进行关机测试的建议。该操作手册将于11月分发给所有特许经营店。

在10月21日举行的新闻发布会上，7-Eleven的总裁乔恩·琼森·燕文说，“我们将根据指导方针与店主进行谈判。(是否实施短期业务)最终由所有者决定。”

大多数7-Eleven商店处于特许经营模式，直接经营的商店不到500家。

界面新闻报道不久前。7月，根据对7-Eleven特许经营商的问卷调查，约15%(约2200人)回答说，他们正在“实施或讨论”缩短时间的业务测试。今年2月，大阪的一家7-Eleven专卖店与总部发生冲突，因为它提前结束了深夜营业时间。这一事件引起了特许经营商的抗议，他们组成了特许经营联盟，并要求7-Eleven修改24小时营业原则。

2019年3月，日本7-11公司在10家直营店进行了一项缩短营业时间的实验。图片来源:视觉中国的7-11便利店在1975年引入了24小时营业系统。在日本的21，000家商店中，除了办公楼，96%的商店24小时营业。提供膳食，支付水，电和煤，发送和接收快递，提供副本和其他日常需要。

然而，在日本“少生多老”问题日益严重的背景下，便利店劳动力严重短缺，导致劳动力成本居高不下，许多商店负担不起高昂的劳动力成本，尤其是在消费者较少、劳动力成本较高的夜间。尽管近年来最低小时工资一直在上涨，但留住工人仍然很困难。

根据日本经济产业省2018年的便利店调查，全国10，000多家加盟店的61%的店主感到人手不足，2014年这一数字仅为22%。日本内政和交通省统计局今年10月1日发布的数据还显示，8月份零售业员工人数为1048万人，同比下降3.8%，雇主总数为967万人，同比下降4%。

事实上，这也是日本便利店面临的一个普遍困境。

截至10月21日，在familymart共有632家店铺在短期内开业。罗森被允许签署非24小时营业合同，截至本月1日，98家商店已经实施了短期业务。目前，上述两家便利店仍处于试验阶段，只有7-Eleven宣布正式实施该系统。

劳动力短缺和最低工资上涨的影响仍在扩大。在2019财年(截至2020年2月)，7-Eleven计划净增150家店铺，这是自1976年以来的最低水平(增加130家店铺)。此外，它还将面临关闭门店的大规模重组。7-Eleven计划从2019年开始在日本组织、转移和关闭大约1000家店铺。

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