雨润食品获批对俄出口猪肉 雨润国际化再下一城

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近日，中国恢复了对俄罗斯的猪肉供应，国内领先的猪肉加工企业哈尔滨大众肉联食品有限公司(以下简称“哈尔滨肉联”)成为今年第一批经俄罗斯联邦动植物卫生监督局专家认证合格的猪肉生产企业。2015年7月27日下午，雨润的“哈尔滨肉类联合会”生产了200吨猪肉，从哈尔滨出发，通过陆路运输到达俄罗斯远东地区，在饶河口岸通关，正式向俄罗斯出口雨润食品。这意味着雨润成功进入了向俄罗斯出口猪肉的企业行列，为雨润的国际版图增添了一笔强劲的力量。

雨润食品通过俄罗斯检疫部门的强制认证，获准出口

俄罗斯是猪肉消费大国，而中国是猪肉生产大国。早在上世纪末，俄罗斯就是中国最大的猪肉出口市场。出于各种原因，中国对俄罗斯的出口已经暂停了十年。这一次，双方恢复了猪肉供应协议，为中国猪肉出口市场打开了一个新局面。

然而，俄罗斯对进口冷冻肉制品的卫生要求极其严格。根据俄罗斯联邦的规定，“肉类及食用肉类副产品”是强制性认证，要求中国肉类加工企业首先向俄罗斯申请卫生注册，经俄罗斯官方审批后获得注册许可。

与此同时，俄罗斯大幅提高了无特定疫情和抗生素残留、农兽药残留和重金属检测项目的限量标准；对微生物指标和动物健康要求、冻肉加工质量和储存时间、包装材料及相关标签也有严格规定；此外，还明确要求肉制品的运输必须使用专用冷藏车，同时由制造商密封；最后，俄罗斯检疫官员将分批对该装置进行检疫和监督。

上述措施大大提高了中国向俄罗斯出口猪肉的门槛，对中国猪肉加工企业提出了更高的要求和挑战。为了进一步发展俄罗斯猪肉市场，整个行业必须从粗放型生产向集约型管理转变，从养殖、屠宰、加工、运输和储存等环节全面提高管理水平。雨润作为国家农业产业化的重点龙头企业，是我国较早实施全产业链模式的企业之一。这次，雨润成功通过了俄罗斯的强制性认证，成为国内为数不多的向俄罗斯出口猪肉产品的企业之一。应该说，它是雨润综合实力的突出体现。

雨润食品坚定实施国际发展战略

自1993年成立以来，雨润始终坚持和践行“食品行业是道德行业”的核心经营理念，视食品安全为企业的生命线；严格按照haccp、iso22000等体系标准，全面控制养殖、生产、物流和销售的各个环节；坚持“源头有保证，过程有监控，工厂有检查，市场有沟通，全过程有冷链，运作有制度”，有效保护消费者权益，为市场提供更加安全、卫生、营养的肉制品。

雨润深知食品安全的重要性和整个控制过程的复杂性。因此，每年都有大量的资金投入到整个产业链过程的信息研发和建设中，目的是使整个产业链管理过程更加可控和安全。目前，雨润建立了严格的生猪采购、屠宰、配送、批发和零售终端全过程质量监控平台和信息管理平台，不仅实现了生产加工过程的实时监控，还实现了生猪来源和产品流程的信息化管理，真正做到了“正向追溯、逆向追溯”。

雨润食品对俄罗斯的出口意味着雨润的国际格局进一步扩大。中国是世界上最大的猪肉生产国，但每年的猪肉出口量并不大，去年只有7.3万吨猪肉出口，与中国作为猪肉生产大国的地位不相称。未来，雨润将积极拓展出口业务，产品利润每间增加0，盈利能力增强。担当中国猪肉产品出口的先锋。随着出口的促进，这项业务也将成为公司收入增长的重要组成部分。

事实上，近年来，雨润实施国际发展战略的步伐并没有停止。自2005年在香港上市以来，雨润通过加强国际交流与合作，多渠道不断进入国际市场，极大地提升了中国肉类加工企业的国际影响力。2007年，雨润与意大利贝瑞塔等国际著名食品巨头合作，引进国外先进技术和产品；2010年，雨润成为第一批进入韩国市场的中国食品企业；2012年，雨润王润火腿肠通过澳大利亚测试，正式进入澳大利亚和新西兰两个国际市场；2013年，雨润与新西兰食品巨头泰利签订了合同，雨润在国际市场的布局步伐更进一步...

雨润在产品类别上不断创新。在推出更适合各地消费者的产品的同时，产品包装也与时俱进，真正为消费者提供了安全和高雅的品味。目前，雨润食品已出口到澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、中东、东南亚等国家和地区，并取得了一致认可。业内人士指出，雨润的国际发展战略将进一步扩大中国民族品牌的全球影响力，有助于改善和提升中国食品加工制造业的积极国际形象。