2018(中国烟台)第四届中国精品葡萄酒挑战赛

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中国精品葡萄酒挑战赛(DSW)始于2013年。这是一场在葡萄酒媒体下的专业大型葡萄酒竞赛，是中国本土葡萄酒中最早、数量最多的一次。比赛每年举行一次，到2017年，已经举行了六次非专业比赛和专业比赛。

可以说，“DSW”见证了中国本土酒业和中国本土葡萄酒市场的巨大进步和辉煌。DSW一直致力于推广中国葡萄酒文化，探索中国本地的优质葡萄酒和优质新酒厂，并通过中国葡萄酒课程、中国产区的优秀讲师活动、一带一路中国葡萄酒之旅、中国精品葡萄酒嘉年华和获奖产品巡回品酒会等线下方式。以及中国精品葡萄酒指南、中国葡萄酒课程教材等书籍的结合，将继续向全国和世界各地的葡萄酒消费者和爱好者大力推广，为他们选择高品质的中国葡萄酒！

葡萄酒之都烟台是中国葡萄酒发展的发源地之一，也是亚洲唯一的国际葡萄和葡萄酒城市，承载着太多的中国葡萄酒历史记忆。经过多年的蓬勃发展，葡萄酒生产和销售在中国葡萄酒市场占据了重要的地位，烟台也是DSW中国精品葡萄酒挑战赛的幸运之地。第一届和第二届DSW中国精品葡萄酒挑战赛分别于2013年和2015年在蓬莱郭斌酒厂举行，多个奖项相继颁发。2018年，第四届DSW中国美酒挑战赛继续回归烟台，这不仅是对葡萄酒城的尊重，也是对中国葡萄酒美好未来的期待！

2018年第四届中国精品葡萄酒挑战赛即将开始，“坚持不懈，从心开始”。

中国精品葡萄酒挑战赛的由来

DSW中国精品葡萄酒挑战赛由葡萄酒媒体发起和承办，作为一家致力于推广中国葡萄酒文化、探索中国本土精品酒厂葡萄酒的专业葡萄酒媒体，已连续创造了多个行业第一。中国首届葡萄酒摄影大赛，第一个与外国专业葡萄酒管理团队合资建立的中国葡萄酒酿造技术，中国第一次国内和本土葡萄酒国际大赛，世界第一个推出和举办中国葡萄酒课程，中国第一个葡萄酒旅游联盟，第一个中国大学葡萄酒联盟，第一个发现中国葡萄酒北纬38度纪录片的联合拍摄，中国第一个t&d葡萄酒评价机构，第一个中国葡萄酒体验馆， 这是第一次举办DSW中国国际盲人挑战赛，世界上第一个“中国精品葡萄酒消费指南”、“中国葡萄酒旅游指南”、“中国葡萄酒产区教程”系列，以及第一次“一带一路”中国葡萄酒厂之旅。 相关活动的成功启动和开展，不仅促进了中国葡萄酒的发展，也为葡萄酒行业注入了新的活力，与同行业起到了借鉴、合作、共同繁荣的作用，共同推动了梦想，共同推动了中国葡萄酒行业的健康发展！

“让世界爱上中国葡萄酒”由葡萄酒媒体创始人王先生于2013年提出，并一直沿用至今。她不仅代表了一个口号，也代表了葡萄酒媒体和所有热爱和推广中国葡萄酒多年的有识之士的共同愿望，并给予了实际行动！。

以往比赛的规模

DSW有许多参与酿酒厂。每年，来自中国许多产区的100多种葡萄酒都会参加评选。同时，每年至少有5个国家的评委对葡萄酒进行评估。评估结果对中国葡萄酒市场产生了积极的影响。90%以上的评委来自专业品酒师、消费者、葡萄酒评论家和专栏作家、专业研究人员和教授以及行业协会的经理，10%来自国家一级品酒师和酿酒师。

在2013年DSW首届中国美酒挑战赛中，来自187个葡萄酒样品的27名评委获得了43%的奖项。

2015年世界葡萄酒博览会第二届中国精品葡萄酒挑战赛和2015年中国葡萄酒市场金羊奖372个葡萄酒项目的48名评委的获奖率为35.96%。

在2017年第三届中国好酒挑战赛和2017年中国葡萄酒市场金鸡奖中，468种葡萄酒的71位评委的获奖率为30.8%

五星竞争评价规则护送消费者

每个葡萄酒样品需要六瓶{750ml}。请注明品种年份和价格范围。根据价格和葡萄酒类别，大奖赛将参赛葡萄酒分为3-5个系列:烈酒、果酒、红酒、白酒和汽酒。同时，价格分为150元以内和150元以上，在分组规则中对单个品种、混合品种和甜酒组等特殊类别进行分类和评价。为了保证公平，在盲品时，评委们只被告知葡萄的采摘年份和酒类，而对葡萄酒的其他信息一无所知。评委们根据每种葡萄酒或烈酒的颜色、香气和口味做出相应的判断。比赛采用百分制，为了追求全球的认同感，每个参赛葡萄酒将由来自不同国家的至少6名评委评判。鉴于品尝习惯和方法的不同，以及评委之间的相关差异，竞赛组委会将要求所有评委执行统一指定的品酒规范，以更好地保证“公平、公正、公开”的竞赛原则，确保每瓶葡萄酒都能得到公正的评判。

比赛结束后，主办方将汇总所有参赛葡萄酒的总得分，将前30%的葡萄酒列为获奖葡萄酒，然后根据具体得分安排奖项。大奖赛有四个奖项:精品奖、银奖、金奖和金奖。评分结果通常在一周内公布。大奖赛由国家葡萄酒和果酒质量监督检验中心监督，最终结果由中国精品葡萄酒挑战赛委员会主席宣布。消费者以精品奖(一星)、银奖(二星)、金奖(三星)和一等奖(四星)的形式展示，由葡萄酒媒体发布后生效。

在评委方面，在每天评分前，组委会将安排评委品尝“Vin de Calibration”，帮助打开味蕾，以适应葡萄酒的酸度和酒精含量，更重要的是，尽量使各组的评分标准尽可能接近。同时，为了避免竞争操纵或评分偏差，组委会将在评委不知情的情况下，将同一款酒放入同一个系列中进行两次品尝，以检验评委能否品尝出哪两款酒是相同的，并给出相同的分数。根据中国好酒挑战赛，制定了统一的评分原则。竞赛评委应遵守评分规则，按照统一的标准进行评分。组委会将根据评委的所有评分记录，决定是否担任中国好酒挑战赛评委组委会成员。

第四届中国精品葡萄酒挑战赛将于2018年7月19日在烟台举行。它准备好了，“坚持不懈，从心开始”。

编辑:计然