四川内江商务局扎实推进餐饮业安全有序恢复

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四川省内江市商务局获悉，为促进餐饮场所安全有序复业，3月4日，内江市商务局、内江市市场监督管理局、内江市卫生委员会联合下发文件，发布《内江市餐饮场所安全有序复业指引》。

根据《内江餐饮经营场所安全有序恢复营业指导意见》，餐饮经营场所恢复营业时，必须严格遵守《商业服务场所肺炎防治技术规范》(内医发[2020]28号)。做到“六要”和“三不”，即勤消毒、戴口罩、量体温、强通风、限流、缩短时间、不聚集或不聚集。同时，餐饮单位在经营时必须严格遵守“五严”和“五提倡”。

“五严”是指严格控制的集合。禁止任何形式的集体聚餐(包括乡村宴会)，禁止聚餐和娱乐。

严格控制总量。同时，接待的顾客人数不得超过座位总数的30%，单个大厅接待的顾客人数不得超过60人。

严格控制交通。在一张桌子上用餐的顾客数量不应超过座位的30%，所以尽量为一个人提供一张桌子。严禁使用没有窗户且空气对流不良的密闭房间。

严格控制距离。用餐顾客之间必须保持安全距离(他们之间的直线距离不小于1米)。

严格控制时间。顾客的单餐时间应控制在一小时以内。

"“五提倡”是指提倡预约错峰餐；提倡公共筷子(公共勺子)和用餐共享制度；提倡即食而去，不爱喝酒；提倡在线订购和交付服务；提倡信用卡支付和移动支付结算。(照片/熊文西里陈园)

责任:张洋