雨润致力健康高端食品制造 旗下“伊润”牛肉服务2015田径世锦赛

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作为中国肉类行业的龙头企业，近年来，雨润集团通过“好牧场、好品种、好技术、好安全、好食品”的“五好”建设，成功打造了中国高端牛肉(羊)品牌——怡润。

以其健康高端的品质，伊润成功地为全国“两会”、亚太经合组织峰会等大型活动提供了食品。最近，鸟巢迎来了2015年世界田径锦标赛，这是继北京奥运会之后的最高水平的国际比赛，而怡然成为此次国际顶级比赛的指定牛肉食品供应商。

雨润是中国低温肉制品的先锋和冷却肉市场的领导者。到2014年，玉润的年销售收入已经达到1500亿元，经过22年的努力，玉润在中国500强民营企业中排名第八。这个行业正在扩张，但保持不变的是，它始终把产品质量和食品安全作为企业的第一要务。雨润表示，“食品行业是道德行业”将永远是其宗旨。

为顶级赛事服务

8月16日下午，首批为“2015北京田径世锦赛”定制的19吨怡润牛肉从内蒙古赤峰市装船，标志着雨润集团旗下的怡润牛肉最终成为2015北京田径世锦赛指定的牛肉食品供应商。

虽然伊伦在各种大型比赛甚至全国性会议上积累了很多经验。然而，经过严格和细致的准备工作，“怡然”牛肉迅速和安全地到达运动员的地方。他们的目标是在比赛期间为参赛者提供安全、新鲜、营养和健康的牛肉食品。

从行业角度看，世界田径锦标赛对牛肉食品供应商的选择极其严格，雨润集团的“怡润”牛肉能够在众多企业中脱颖而出，成为2015年世界田径锦标赛的牛肉食品供应商，这充分体现了组委会对雨润集团品牌和产品质量的信任，以及对雨润集团开展大型活动经验的肯定，也充分展示了雨润集团高度的社会责任感、强大的企业实力和广泛的品牌影响力。

据了解，怡润牛肉是玉润的主要品牌，致力于生产高档健康牛羊肉。凭借整个产业链创造的安全品质，怡润牛肉赢得了广泛的市场认可。2010年至2015年，怡润被评定为国家级后备肉牛和活牛后备企业，承担后备任务；2011年，怡润成为北京高铁和BTG牛肉的指定供应商；从2012年到2015年，怡然连续四年完成了全国“两会”牛肉供应任务；2014年，中国在亚太经合组织峰会上完成了牛肉供应；今年，怡然再次成功成为抗日战争胜利阅兵中的牛肉食品供应商。

在世界顶级赛事的严格标准考验下，“怡润”品牌运营负责人表示，公司将始终秉承“食品行业是道德行业”的企业宗旨，以更快、更高、更强的体育精神激励自己，以向社会提供优质的牛羊肉食品为己任。不要忘记你的首创精神，继续前进。

“食品工业是一种道德工业”

经过20多年的发展，雨润已经形成了冷却肉、冻肉、低温肉制品、高温肉制品等多种类、上千个品种的全系列产品；除了怡润，它还拥有七个品牌，包括玉润、王润、富润、哈尔滨肉联、雪润、五洲和富润。

一直以来，“食品行业是道德行业”是雨润集团的核心经营理念。正因如此，雨润始终在充分发挥龙头企业主导作用的基础上，把产品质量和食品安全放在企业的首位，率先在行业内建立了“源头可追溯、目的可验证、责任可追究”的食品追溯体系。

2012年，雨润发起成立江苏省食品流通行业协会，倡导建立食品安全诚信自律联盟，呼吁食品生产经营者规范经营行为，严格自律，有良知经营，科学经营，承担社会责任，成为合格的食品安全第一责任人。

努力工作最终会赢得认可。不久前，根据国务院发布的《社会信用体系建设纲要(2014-2020)》和中国肉类工业发展的要求，中国肉类协会决定从今年3月15日起正式启动“中国肉类食品安全信用体系建设示范工程”。作为国家农业产业化重点龙头企业，雨润等6家企业成为首个参与该项目的示范单位，并接受了行业协会和公众对其产品质量安全的综合监督。

截至去年，雨润食品连续三年获得“中国食品健康七星奖”。毫无疑问，只有能够经受住食品安全和健康检验的食品企业，才能得到社会和公众的认可，才能实现持续、长期的发展。

作为中国食品行业首家拥有“国家重点实验室”、“博士后工作站”、“院士工作站”、“国家企业技术中心”、“国家肉类工程中心”和“国家R&D中心”的民营企业，玉润正在积极实践:不断加大科研投入，为中国消费者提供最安全、健康、美味的食品。随着消费的不断升级，它也将致力于制造健康的高端食品。