奶奶是一位老太太,她一生都在做饭。当我还是个孩子的时候,我经常和她一起出去买食物。我不仅学会了辨别猪肉的新鲜度、茄子的嫩度、蔬菜是否被农药毒害,还学会了如何制作美味的食物。但我不知道奶奶在教我生命中最平凡但不平凡的事情。现在我长大了,当我不开心的时候,我会做一顿好饭,我不再害怕起起落落。这时,我意识到日常用品也是一种成长和实践。
烹饪是一种生存技能。日本癌症母亲钱慧冒着生命危险生下女儿阿华。不幸的是,癌细胞扩散,她的生活进入倒计时。临死前,她决定教女儿做饭,在她四岁生日那天,她给了她一条围裙。所以,这个没有高炉子的小女孩踩在一个小凳子上,颤抖着拿起一把菜刀和锅铲,用她温柔的小手拨弄着锅碗瓢盆,调和油和盐的酱汁和醋。钱慧在女儿五岁之前就去世了。阿华的父亲很不开心也很沮丧,但是他的女儿用脚尖做的糙米和味噌汤救了他。父亲和女儿生活在一起,他们在失去妻子和母亲的痛苦中继续着他们的混合生活。阿华的生活不会太糟糕,因为她不会委屈自己的心和胃,她知道如何去爱自己和别人,她不会让自己的懦弱和痛苦在任何情况下消失。教孩子做饭就是教他谋生和寻求爱。
烹饪是一门生活艺术。我见过一些女孩,她们总是谈论烹饪,脸色变得苍白。女孩们下意识地反抗,也许不是因为烹饪,而是因为家庭主妇失去自我的悲惨生活。我有这样的偏见,但是这种理解改变了,直到我去了一个教授家作为大学的客人。我悄悄地看了一眼厨房。他们的厨房干净整洁。炉子上有一瓶薰衣草干花。珍妮留着长发,正在悄悄地切牛肉。那天的晚餐非常丰盛。红烧牛肉装在一个蓝色和白色的大碗里,冷皮蛋放在盛开的地方,绿色蔬菜放在白色的瓷盘里,一张桌子充满活力和芳香。珍妮热情地向我介绍了每一道菜的做法,并微笑着告诉我:“我非常喜欢烹饪,看着它们在我手中变得美味,我的满足和快乐无以言表。”原来,真的有一种女人可以把米、油、盐、酱和醋茶变成象棋、书法、绘画、诗歌和啤酒花。我的心崇拜我,然后我问,只知道珍妮主要侧重于美学研究,并有丰富的食品经验。她说,“女人做饭不是为了取悦她的丈夫和家人,而是为了让她的生活更美好。因为烹饪本身就是一门艺术”让我难以忘怀。
烹饪是爱的礼物。补肾山药、滋补排骨、美容西红柿,我丈夫根据我的身体状况,研究了各种配方,改进了加工工艺,大大刺激了我的食欲。在不到一年的时间里,我体重增加了几磅,我虚弱的身体也逐渐变得强壮起来。厨房的温度在很大程度上决定了一个家庭的温度。事实上,深情的最自然的表达是轻声问:“你饿了吗?要我给你煮碗面条吗?”
烹饪是一种生活实践。苏东坡是宋代才子,最擅长写文章和诗歌。他遭受了三次贬谪,黄州、惠州和儋州当时都是不毛之地。然而,他的诗很少表现出忧郁和悲观,而是心胸开阔的乐观主义和随遇而安,这成了许多人坠入世界末日的安慰。这应该与他爱吃、会吃、善做美食有关——他发明了一系列以东坡命名的美食,如东坡肘子、东坡豆腐、东坡肉等。应该说,紫苏的美食之旅是一种伟大的生活实践,也就是说,煎和煮是尽一切努力,苦和甜是有一百种生活的味道。他善于发现美和创造美,他用自己的心灵和双手,把别人的情感都融入到诗歌和遥远的地方,写道人生有悲欢离合,人生有悲欢离合。
当你不知道该做什么时,你就做饭。如果你喂饱你的胃,你的心脏就不会空。
哭着吃饭的人可以继续,哭着做饭的人可以走得更远。
因为不朽的信仰和不朽的梦想仍在内心闪耀。(嘿)新闻推荐
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标题:烹饪是一种生活实践
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