满足日本的张理想

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最近，我参加了第二批中国青年媒体工作者小型系列代表团“2019年日本行”，在此期间，我住在三重县大集镇的寄宿家庭，与当地普通百姓的生活密切接触，体验了日本寄宿旅游的魅力。

据说当代B&B旅游起源于日本，主人亲自参加接待，带领游客体验当地文化和生产生活方式。大冢町是一个美丽的小镇，当地的“区域激活协会”准备了一个简单而庄严的入口风格，向客人介绍当地的风俗。后来，主市场和佳能及市场石路的夫妇带着我的搭档和四个人开车回家。

市场夫妻是一对年过古稀的老人，身材矮小，面容慈祥。在去B&B的路上，市场先生何典特意去了当地的“阿泽温泉”馆，带客人去体验日本的温泉文化。浸泡在温暖的天然温泉中，蒸汽冲走了心脏，一路耗尽，瞬间消失。

B&B被称为“金轮”。这是一个小院子。它周围的稻田已经收割，但土地还没有犁过。客房是一个有三个房间的日本木屋，已经有200年的历史了。一年多前，市场夫妇承包了这个庭院，并把两个客房改造成农业博物馆，展示日本农民使用的各种旧农具，让游客可以直观地了解日本的传统农业生产活动。

夕阳有点冷，这对夫妇准备了一顿传统的日本晚餐:一条腌鱼、一撮鸡肉末、几块腌萝卜丁、莲藕片和姜花，外加一碗米饭和味噌汤。日本人单独用餐，餐具小巧精致。每个小蝶都没有什么食物，这显然不足以满足“中国人的胃口”。令人惊讶的是，玛特·希鲁女士带来了一个小电炉和一个盛有丰富食材的大盘子——她想当场为客人煎天麸罗！

马克特·希鲁女士拿起一只新鲜的虾，用面粉粘好，包在面糊里，然后放进油锅里。虾、面条和油很快填满了整个小餐馆，让人垂涎三尺。当油炸成金黄色时，虾天妇罗被夹在主菜里。蘸上日本风味的酱油，轻轻放在嘴唇和牙齿之间，让嘴里充满新鲜的温度香味。然后，将蘑菇、辣椒、莲藕片、红薯、南瓜和其他配料一个接一个地放入锅中，变成鲜金黄色。

这位皮肤白皙的女士年轻时是一名歌手，性格开朗、随和。晚饭后，她自告奋勇唱中国游客熟悉的日本歌曲，如“四季歌”和“樱花”，声音婉转悦耳，像大自然的声音。在翻译设备的帮助下，客人和客人可以谈论彼此的家乡风景，著名的产品，历史和习俗，餐厅是一个安静的农村冬夜充满喜悦。

夜很深，气温下降了几分钟。这对市场夫妇在榻榻米上为客人铺了被褥。对我来说，这相当于“躺在地板上”。也许是害怕客人们无法忍受日本农村冬天的寒冷，市场小姐石路费力地拿着一个装满热水的密封塑料盒，提起床垫，把它放在客人们的脚边。这个细节特别感人。当我的脚放在床垫对面的热水盒上时，一种舒适的温暖从我的脚沿着血管传播，这让人们的心感觉好像从冬天到春天。

第二天一早，市场夫妇起床为客人准备早餐。一碗纯味噌面，简单而不是刻意，就像每天都住在家里，让人毫无拘束。晚饭后，他们开车送客人到奥基镇地区激活会议，在那里举行了一个远离村庄的温暖。主人和客人互相拥抱，怀着感激和不情愿的心情见面。

没有酒店的高档设施，没有餐厅的豪华盛宴，在酒店住一晚让我体会到普通日本人的礼貌、体贴和热情。日语中有句谚语叫“一段时间一次”，意思是即使你们一生中只能相遇一次，你们也应该以最好的方式对待彼此。我认为这可能是日本寄宿家庭的魅力所在。

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