雅虎日本员工食堂推出“油炸食品税”

雅虎日本在员工餐厅引入了所谓的“油炸食品税”，以鼓励员工健康饮食。

日本《朝日新闻》(Asahi Shimbun日报道称，雅虎日本8日开始在公司总部食堂引入“炒菜税”，将肉炒菜的单价提高100日元(约合人民币6.5元)，同时将烤鱼和水煮鱼的单价降低150日元(约合人民币9.8元)。

据雅虎日本(Yahoo Japan)称，每天约有1000人在总部员工的食堂吃午餐，而且几乎所有人都卖得很好的炸肉，比如猪排，而烤鱼和水煮鱼很少受欢迎。根据2017年企业体检数据，45%的员工低密度脂蛋白胆固醇水平超过健康标准。企业希望新措施能引导更多人少吃油炸食品，多吃鱼，从而降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

《日本时报》以雅虎日本发言人为消息来源报道称，第一天食堂的新措施比预期的更有效。到那天午餐结束时，375份味噌煮鲭鱼已经卖完，销售量几乎是前一天的三倍。相比之下，南蛮炸鸡卖了275份，不到过去日均销量的60%。

据新华社报道

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