人手短缺，日本16000家商店可能会取消24小时营业

记者|刘玉京

编辑|运会运

日本人口老龄化导致的劳动力短缺对服务业和零售业产生了巨大影响。“取消24小时营业”已经成为许多便利店连锁店最近探索的一个方案。

11月14日，日本便利店巨头宣布，他们将允许日本所有的特许经营商缩短营业时间，并从明年3月开始修改与特许经营商的合同。新合同有两种业务模式:每周日晚上11点至第二天早上7点休息；或者每晚在特定时间休息一下。具体计划还有待最后确定。

此外，整个家庭给予24小时商店的支持资金将从每月10万日元增加到12万日元，一年内将投资100多亿日元支持附属商店。在未来，取消24小时营业的商店也将根据天数获得补助。

这项政策适用于整个家庭的所有特许商店，这意味着大约16，000个家庭可能从明年开始缩短营业时间。

据《朝日新闻》(Asahi Shimbun)报道，今年夏天对全家所有特许经营店进行的问卷调查中，约有7000家店表示，他们计划讨论缩短营业时间。今年6月，全家人试图缩短24家商店的营业时间——商店每周有一天从晚上11点关门到早上7点；今年8月，全家人表示，从10月中旬开始，他们将在日本600多家商店实施深夜休息的试点策略。

取消24小时营业的Familymart最近公布了日本7-Eleven便利店的重组策略:清理、转移和关闭日本约1000家7-Eleven便利店，降低特许经营店的特许经营率，增加商店补贴，并进一步试行非24小时营业制度。

主要原因仍然是日本劳动力短缺。日本的24小时便利店系统已经持续了近40年。自20世纪70年代以来，各大零售企业纷纷实施24小时制，以吸引消费者并最大限度地扩大规模。此外，日本的便利店还可以办理自动取款机的取款，办理居民车票和其他生活业务，给公众带来极大的便利。

但是现在，日本的儿童老龄化问题很严重，便利店工作人员严重短缺，导致劳动力成本高，许多商店负担不起高劳动力成本，尤其是在消费者较少、人力成本较高的夜间；随着智能手机、在线服务和自动取款机的普及，便利店的一些功能有了其他选择。缩短特许经营店的营业时间是便利店连锁店进一步优化成本、提高收入和支出的一种尝试。

然而，24小时营业制度的废除也给物流运输和商店管理带来了一系列挑战。

由于日本便利店白天顾客众多，经常需要在深夜进行库存检查、店内清洁和商品补充。如果取消24小时营业制，物流供应链系统和商店管理战略必须进一步调整。目前，全家人和7-Eleven正试图通过店铺试点找到一种适合非24小时营业系统的店铺管理方法。

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