乳企监管应“对症下药”

本篇文章953字，读完约2分钟

近日，中国食品药品监督管理局公布了今年5-6月份婴幼儿配方乳粉抽检结果，发现42批婴幼儿配方乳粉不合格。同时，还首次发布了婴幼儿配方奶粉生产企业食品安全审核通知，6家乳品企业未通过审核。对于此次抽样检查和审计，一些乳品企业压力很大，他们觉得监管“矫枉过正”。

在这方面，作者认为“直的身体不怕弯曲的鞋子”，那么如果你没有问题，为什么不害怕检查呢？如果你害怕出现问题，那么对这些有问题的企业的监管一定不能手软，不仅要经常检查，还要严厉处罚。

中国食品药品监督管理局发布的《关于六家婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全审核的通知》显示，每个企业存在五六个主要问题，其中陕西优利仕乳业对维生素A、维生素E和三聚氰胺的检测能力不足；河南金源乳业标注使用“进口品牌全脂奶粉”，实际上被不同品牌的产品所替代，原辅材料未经检测，工艺参数不严格；黑龙江红星集团有限公司无法满足维生素、矿物质等辅料准确称量的要求。

看到这些企业的审计问题，尤其是许多企业的“检查能力不足”问题，作为母亲的笔者也感到惊讶。我相信很多母亲都有这种感觉，因为给孩子选择奶粉非常困难。他们中的大多数最终都会选择国外奶粉。国产奶粉被抛弃的原因是它经常出现的质量问题让消费者失去了信心。

自2008年“三鹿婴幼儿奶粉事件”发生以来，中国乳制品行业质量问题频发，严重打击了消费者信心。国内母亲甚至以高价购买外国品牌的奶粉，因此香港和新西兰都出台了购买限制。

当国内乳制品行业遭遇信任危机时，我们也看到了对乳制品行业的监管越来越严格。2013年5月31日，国务院召开常务会议，要求“按照严格的药品管理办法，对婴幼儿奶粉的质量进行监管。”今年3月，国务院办公厅下发《关于印发2015年食品安全重点工作安排的通知》，提出今年继续推进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组，组织婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全审计。围绕婴儿配方奶粉和婴儿辅食进行综合治理。

笔者认为，监管部门对国内乳制品企业的严格监管和频繁审计是值得肯定的，但在严格监管的同时，还应加大处罚力度，完善乳制品市场的相关法律法规，严格执法，不仅要进行行政处罚，还要追究违法企业的刑事责任。同时，强化乳制品企业管理者的社会责任感，增强企业的责任感，加强乳制品供应链全过程的综合管理，从而促进乳制品行业的持续健康发展。